Ingredienser

• 900 g laksefilet
• 1 ts fersk dill
• ¼ ts malt ingefær
• ½ ts hvitløkspulver
• salt og pepper (ca. en klype av hver)
• 4 ss smør
• 4 sitronskiver
• dillmajones (valgfritt)

Fremgangsmåte

1. Krydre laksen: Dryss krydderblandingen over filetene, og topp hver med en skive smør og en sitronskive.
2. Gjør klar gryten: Hell 2,5 dl vann i bunnen av trykkokeren, sett inn risten og legg laksen oppå.
3. Trykkok: Lukk lokket med ventilen stengt og kjør på høyt trykk i 3-5 minutter (4 er et godt utgangspunkt). Slipp trykket forsiktig med en gang.
4. Server: Server laksen med en salat, toppet med dillmajones og sitronskiven.