Fisk med sitron og urter
Dampede laksefileter på rist over kraft med sitron og dill - et lett fiskemåltid som står ferdig på under ti minutter.
🇺🇸 Amerikansk 🐟 Fisk/sjømat Stekt Middels Hverdagsmat
Ingredienser
- 2 laksefileter
- 2,5 dl vann
- 1 dl sitronsaft
- 2 sitroner (i skiver)
- 5 kvister fersk dill
- havsalt etter smak
- svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- Lag dampvæsken: Hell vann og sitronsaft i bunnen av trykkokeren, og legg i omtrent halvparten av sitronskivene og dillen.
- Legg i fisken: Sett risten i gryten. Legg laksefiletene på risten, topp med resten av sitronskivene og krydre med salt og pepper.
- Trykkok: Lukk lokket og steng ventilen. Kjør på høyt trykk i 4 minutter - legg til ett minutt hvis filetene er tykke eller frosne.
- Slipp trykket: Åpne ventilen for hurtigutslipp og ta av lokket når trykket er ute.
- Server: Server fisken med tilbehøret du liker best.