Ingredienser

• 1 løk hakket
• 1 hvitløksfedd most
• 2 bokser oksebuljong
• 1 dl vann
• 4,5 dl ukokt ris
• 1 ts timian
• 1 ts salt
• pepper etter smak
• 1 TLB olivenolje
• 1 hakket grønn pepper
• 1 rød pepper hakket
• 2 bokser Red Kidney Beans drenert & vasket
• 450 g (1 pakke) Kalkunpølse
• Enhver annen grønnsak du vil legge til

Fremgangsmåte

1. Hakk løken, mos hvitløken og fres i 1 TLB olivenolje (eller vegetabilsk olje) i bunnen av trykkokeren.
2. Tilsett salt, pepper, timian kok i 2 minutter.
3. Tilsett paprika, ris, pølse, buljong og vann i komfyren.
4. Tilsett kidneybønnene og fest lokket.
5. La ventilen lukke og still inn timeren på 6 minutter.
6. Når koketimeren er ferdig, slipper du raskt trykket slik at risen ikke blir overkokt.