Ingredienser

• 450 g italiensk pølse (i skiver)
• 1 løk (i terninger)
• 1 rød paprika (i skiver)
• 1 grønn paprika (i skiver)
• 3 fedd hvitløk (hakket)
• 1 boks på 397 g knuste tomater
• 1 boks på 397 g tomater i terninger
• 4,5 dl kyllingbuljong
• 1 ts tørket oregano
• 1 ts tørket basilikum
• 0,5 ts chiliflak (valgfritt, for varme)
• Salt og pepper etter smak
• 340 g ukokt penne pasta
• Fersk basilikum eller persille til pynt

Fremgangsmåte

1. Sett til sauteringsfunksjonen og tilsett den italienske pølsen. Kok, rør av og til, til pølsen er brun. Fjern pølsen fra og sett til side.
2. Tilsett løken i terninger, paprika i skiver og hakket hvitløk i samme gryte. Stek i noen minutter til grønnsakene er myke.
3. Tilsett de knuste tomatene, tomatene i terninger, kyllingbuljongen, tørket oregano, tørket basilikum, chiliflak (hvis du bruker), salt og pepper i trykkokeren, og rør for å kombinere.
4. Sett den brunede italienske pølsen tilbake i trykkokeren.
5. Tilsett den ukokte pennepastaen i gryten, og pass på at den er nedsenket i væsken.
6. Lukk lokket til og sett til "manuell trykkoking" eller "trykkoking"-modus i 5 minutter på høyt trykk.
7. Når koketiden er fullført, utfør en hurtigutslipp.
8. Rør godt rundt i pastaen for å kombinere alle ingrediensene.