Ingredienser

• 450 g mager kjøttdeig
• ½ stor løk (hakket)
• 2 fedd hvitløk (hakket)
• 1 tomat (hakket)
• 1 ts salt
• ½ rød paprika (finhakket)
• 2 ss koriander
• 113 g tomatsaus (½ liten boks)
• 1 ts malt spisskummen
• 1-2 laurbærblad
• 2 ss alcaparrado (kapers eller grønne oliven fungerer også)

Fremgangsmåte

1. Brun kjøttet: Velg sauteringsfunksjonen og brun kjøttdeigen mens du deler den opp. Smak til med salt og pepper.
2. Fres grønnsakene: Tilsett løk, hvitløk, tomat, paprika og koriander, og fres i 1 minutt.
3. Fyll gryten: Rør inn alcaparrado (eller oliven) med litt av laken, spisskummen, laurbærblad, tomatsaus og litt vann.
4. Trykkok: Lukk lokket med ventilen stengt og kok på høyt trykk i 15 minutter.
5. Slipp trykket: La trykket slippe naturlig, eller gjør et hurtigutslipp om du har dårlig tid.
6. Server: Fjern laurbærbladet, smak til og server.