Brown Rice Champignon Pilaf

Brown Rice Pilaf

Enkelt, sunt & deilig brun ris sopp Pilaf. En smaksrik en-gryte rett med kun 5 ingredienser. Den er perfekt å lage på en ukekveld og nyte som tilbehør eller som et måltid. Enda bedre, lag den på komfyren eller i Instant Pot.

⏱ 50 min 📝 Forb. 5 min 🔥 Kok 45 min 🍽 4 pers

🇺🇸 Amerikansk Ris Middels Hverdagsmat

Ingredienser

2 ss olivenolje (delt)
2 fedd hvitløk (hakket)
2,5 dl løk (i terninger)
284 g Cremini-sopp (i skiver, delt)
2,5 dl brun ris (skyllet, kan også bruke hvit ris)
Salt (etter smak)
3 dl grønnsaksbuljong
4,5 dl grønnsaksbuljong
1 ss smør ((valgfritt) hopp over smør for å beholde denne veganske)
0,5 dl Grønn løk (i terninger)

Fremgangsmåte

Skyll brun ris og sett til side.