Ingredienser

• 2,5 dl (230 g) jasminris
• 2,5 dl (250 ml) kaldt vann
• ¼-½ ts fint salt (valgfritt)

Fremgangsmåte

1. Skyll ris: Skyll ris under kaldt vann ved å skrubbe risen forsiktig med fingertuppene i en sirkulerende bevegelse. Hell ut melkevannet, og fortsett å skylle til vannet er klart. Sørg for å drenere veldig godt.
2. Trykkok ris: Tilsett 2,5 dl (230 g) ris og 2,5 dl (250 ml) kaldt vann i trykkokeren. Lukk lokket, vri ventilen til lukket posisjon. Trykkok ved høyt trykk i 3 minutter, deretter naturlig trykkutslipp i 10 minutter. Vri ventilen til åpen posisjon for å slippe det gjenværende trykket. Åpne lokket raskt.
3. Valgfritt krydder: Tilsett salt til risen for krydder.
4. Lo og Server: luft opp ris med en gaffel, server deretter varm.