Ingredienser

• 3 ss extra virgin olivenolje
• 1 middels stor løk
• 4 gulrøtter
• 4 stangselleri
• ½ savoykål
• 3,6 dl kokte cannellinibønner
• 1 boks hermetiske tomater (397 g)
• 1 boks passert tomat (397 g)
• 2 laurbærblad
• 1 ts salt
• en klype svart pepper
• 9,5 dl grønnsaks- eller kyllingkraft
• parmesan (valgfritt)

Fremgangsmåte

1. Fres grønnsakene: Velg sauteringsfunksjonen og tilsett olivenoljen. Stek løk, gulrøtter og selleri i terninger i 5 minutter. Tilsett strimlet kål og stek videre til den har sunket sammen. Avbryt programmet.
2. Fyll gryten: Tilsett resten: cannellinibønner, begge boksene med tomat, salt, pepper, kraft, laurbærblad og fersk basilikum.
3. Trykkok: Lukk og lås lokket med ventilen stengt. Kjør manuell trykkoking i 4 minutter.
4. Slipp trykket: Vent 10 minutter etter kokesyklusen, og slipp deretter trykket manuelt.
5. Server: Server med en skvett olivenolje og revet parmesan.