Kyllingburritobolle (hurtiggryte/trykkkoker)

Chicken Burrito Bowl

Chicken Burrito Bowl tilberedt i Instant Pot fra start til slutt for en ukesmiddag klar på 25 minutter. Den har alt du ønsker deg av et solid, men raskt kveldsmåltid. Deilig chipotle kylling, svarte bønner, mais, paprika, ris og krydder. Glutenfri, nøtterfri. Også melkefri (når servert uten meieripålegg). Burrito-boller er min favoritt når det kommer til tidlig måltidsforberedelse. Selv om Instant Pot tilbereder dette solide måltidet på 25 minutter, og starter med fersk kylling og rå ris. Likevel er det enda bedre å bruke disse 25 minuttene i helgen og holde helgen fri. Den holder seg godt i kjøleskap i opptil 5 dager. Frys godt ned i opptil 6 måneder. Ærlig talt, kveldsmiddag kan ikke bli enklere enn dette.Hva sier du? La oss lage Burrito-bolle med kylling og ris?!Å, og før vi sjekker oppskriften, anbefaler jeg på det sterkeste å prøve min 5-minutters magiske Burrito-saus til å servere med denne burrito-skålen med kylling og burrisp; svarte bønner som gjør det til et solid komplett måltid. Likevel er den lavkarbo enn vanlig burrito fordi disse ikke er noen ekstra tortilla. Jeg synes det er mettende og veldig tilfredsstillende. Ingen tortilla nødvendig. I mitt hjem er kylling og ris alles favoritt. Du kan se fra alle kylling- (eller andre protein-) og risoppskrifter på bloggen. Instant Pot Curry Chicken Rice, Lamb Rice, Shrimp Etouffee, Buffalo Chicken Rice og Slow Cooker Mojo Chicken Rice og mer.. (Jeg innså nettopp at jeg har flere kjøtt- og risoppskrifter enn jeg trodde.) Det er snart på tide å trøste disse under ett tak. én-gryte måltid. Hvis jeg får sjansen til å snike inn noen grønnsaker.. er den risoppskriften en vinner! Det er her Burrito Bowl overgår mine andre kylling-ris-oppskrifter. Den har rød paprika, mais, bønner, grønnsakfull salsa. Pluss muligheten til å toppe med flere grønnsaker. Så mye og fortsatt elsker familien det. Slik går den (vanlige) dialogen:Hva er det til middag?Meg: Kyllingburritoboller?Å, kjempegodt. (Lag litt Chipotle Burrito Sauce også.)Meg: Klart det! ;)Livet er fredelig. Ingen hvis eller men, burrito-boller er alles favoritt. Du vet, Vishal ville forsiktig fjerne alle tomater jeg legger til risretter. Mest fra alle kylling- og risretter. Men aldri fra Chicken Burrito! Jeg kaller slike oppskrifter en keeper.Hva gjør denne Chicken Burrito Bowl-oppskriften spesiell?1) Smak: Venner, smaken av disse kyllingburritoene er rett og slett fantastisk. Så velsmakende at det ikke engang trenger mye pålegg. Noen knasende jalapenos, og litt salsa. Disse smaker deilig selv uten ost.. Seriøst, jeg er en fan! 2) Instant Pot: En annen spesiell her er tilberedningsmetoden. Vår hotte favoritt Instant Pot. trommeruller! 20-25 minutter, faktisk bare 15 minutter med matlaging og du har kjøkken som lukter meksikansk restaurant. Deilig! Jeg bruker trykkkokingsinnstilling på IP (detaljer i retning) for denne oppskriften. Det fungerer perfekt hver gang.3) Lag din egen Burrito-skål: Nei tuller, du kan gjøre alle endringer du liker for å gjøre denne oppskriften egnet for familien din. Som, a) Jeg hopper over kylling når vi er på vegetarisk kosthold for en sunn Veggie burrito Bowl.b) Hopp over bønner hvis du ikke liker bønner i burrito. Eller bytt ut svarte bønner med pintobønner. (tøm og skyll alltid bønner før de brukes i oppskriften.)c) Oppskriften er melkefri. Bare ikke bruk noe meieripålegg, og ditt melkefrie familiemedlem er også dekket. TIPS: Jeg liker å skjære en rødløk og smake til med salt og sitronsaft. La det stå til side mens kylling og ris koker i Instant Pot. På denne tiden blir løk raskt syltet, har mindre skarphet og mer deilig. Ha på burritoboller før servering. En perfekt erstatning til rømmebit. Jeg lagde disse bollene til Meal Prep i helgen. Så glad det dekket for minst to ukedagsmåltider. Jeg håper jeg får sjansen til å prøve denne oppskriften denne uken. Burrito Bowls er perfekte for en solid taco-tirsdag. (hint hint) Ønsker deg en fantastisk uke videre.-Savita