← Tilbake til alle oppskrifter
Kylling og dumplings

Kylling og dumplings

Amerikansk komfortmat der biter av kjeksdeig dampes til myke dumplings over kylling og grønnsaker i kremet suppe.

⏱ 10 min 📝 Forb. 5 min 🔥 Kok 5 min 🍽 6 pers 👶 Barnevennlig
🇺🇸 Amerikansk 🐔 Kylling Gryte Middels Hverdagsmat

Ingredienser

  • 2-3 gulrøtter (i skiver)
  • 3 stangselleri (i terninger)
  • ½ gul løk (i terninger)
  • 1 ss tørket persille
  • 0,5 ts tørket timian
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 0,5 ts pepper
  • 0,5 ts salt
  • 4,5 dl kyllingbuljong
  • 1 pakke kyllingbryst (i terninger på 1,9 cm eller mindre)
  • 1 boks ferdig kjeksdeig (biscuits), hvert emne delt i 8
  • 2 bokser kremet kyllingsuppe

Fremgangsmåte

  1. Forvarm gryten: Sett innerkjelen på plass og varm litt olje, smør eller stekespray med sauteringsfunksjonen.
  2. Fres grønnsakene: Stek gulrot, selleri og løk i 3-5 minutter til de begynner å mykne.
  3. Del opp deigen: Flat ut kjeksemnene lett og skjær hvert emne i åtte biter.
  4. Krydre: Rør persille, timian, hvitløkspulver, pepper og salt inn i grønnsakene.
  5. Kok ut gryten: Hell i kyllingbuljongen og skrap bunnen godt så ingenting sitter fast.
  6. Tilsett kyllingen: Rør kyllingterningene inn i buljongen.
  7. Legg på suppe og dumplings: Fordel boksesuppen over kyllingen uten å røre den inn, og dryss deigbitene jevnt over toppen.
  8. Trykkok: Lukk lokket og kjør på høyt trykk i 5 minutter.
  9. Slipp trykket: La trykket slippe naturlig i 4 minutter og gjør deretter et hurtigutslipp.
  10. Server: Rør forsiktig sammen, smak til med salt og pepper og server.