Ingredienser

• 9,5 dl kylling- eller grønnsaksbuljong
• 2 (225 g) bokser tomatsaus (ikke det samme som pastasaus, se Jeffs tips)
• 567 g fersk tortellini etter eget valg
• 2 ts italiensk krydder
• 1 haug med friske basilikumblader
• 10-567 g drue- eller cherrytomater
• 3,5 dl tung fløte eller halv-og-halv
• 4,5 dl revet cheddarost (eller hvilken som helst ost du foretrekker)
• 145 g pakke Boursin (hvilken som helst smak), eller hvitløksurteost, kuttet i biter (valgfritt)
• 2 ss - 0,6 dl varm saus (valgfritt)

Fremgangsmåte

1. Ha buljong, tomatsaus og italiensk krydder i trykkokeren og rør sammen.
2. Legg tortellini, basilikum og tomater på toppen uten å røre dem ned i bunnen.
3. Lukk lokket, sett ventilen i lukket posisjon og trykkok på høyt trykk i 1 minutt.
4. Bruk hurtigutslipp når koketiden er ferdig.
5. Rør inn fløte, cheddar og eventuell Boursin eller sterk saus. Varm kort på sauteringsfunksjonen hvis suppen trenger mer temperatur.