Ingredienser

• 227 g linguine
• 2 ss olivenolje
• 3 fedd hvitløk (hakket)
• 5,5 dl kyllingbuljong
• 1 ts hvitløkspulver
• 2 ss sitronsaft
• 1 ts salt (etter smak)
• 3 dæsjer malt svart pepper
• 2,5 dl kremfløte
• 0,5 dl revet parmesan (pluss mer til topping)
• 1 ss hakket bladpersille

Fremgangsmåte

1. Del pastaen: Brekk linguinen i to så den får plass i gryten.
2. Fres hvitløken: Velg sauteringsfunksjonen og varm olivenoljen. Fres hvitløken i 10 sekunder, og tilsett buljong, hvitløkspulver, sitronsaft, salt, pepper og linguinen.
3. Rør: Rør pastaen godt så den er dekket av væske og ikke fester seg langs kantene.
4. Trykkok: Lukk lokket, velg manuell trykkoking og kok på høyt trykk i 8 minutter. Gjør et hurtigutslipp når det piper.
5. Avslutt: Rør pastaen når ventilen har falt. Tilsett fløte, parmesan og persille. Er sausen tynn, kok den inn med sauteringsfunksjonen i ca. 1 minutt.
6. Server: Server med en gang, toppet med mer parmesan og gjerne sitronbåter.