Instant pottefisk (frossen torsk)
Cod in Tomato Sauce
Øyeblikkelig torskefisk tilberedt fra frossen i en elektrisk trykkoker på 2 minutter. Ikke mer å vente for å tine fisken din til middag, med denne oppskriften kan du få denne raske og sunne middagen fra kjøkkenet til bordet på under 10 minutter.
🇺🇸 Amerikansk 🐟 Fisk/sjømat Gryte Middels Hverdagsmat
Ingredienser
- 200 g frossen fiskefilet torsk (2 stk) (hyse, makrell, tilapia eller laks)
- ½ ts grovt havsalt
- Nykvernet sort pepper
Fremgangsmåte
- Skyll fisken under kaldt vann for å avglasse, dette trinnet er valgfritt. Hvis du bruker mer enn 1 frossen fisk, sørg for at fisken er adskilt og ikke klumper seg sammen.
- Legg bordunderlaget i instantgryten og tilsett 2,5 dl vann. Jeg brukte 5,7 liter IP DUO. Hvis du bruker 7,6 liters instant-gryte, bruk minimumsvannet som kreves, som er 4,5 dl.
- Tilsett den frosne torskefisken og smak til med salt og nykvernet sort pepper.
- Dekk lokket på instant-gryten godt, og vri deretter ventilen til forseglingsposisjon. Velg manuell koking eller trykkkoking og stek på høyt trykk i 2 minutter, og utfør forsiktig en hurtigkoking. MERK: Hvis tykkelsen på den frosne torskefileten er mer enn ½ tomme, kan du øke tilberedningstiden til 3 eller 4 minutter. 2 minutter har alltid fungert for meg. Alternativt, la instant-gryten komme til naturlig trykk i ytterligere 5 minutter etter 2 minutter på høyt trykk
- Server med sitronskive, smeltet smør og hakket dill eller persillesaus