← Tilbake til alle oppskrifter
Dulce de leche

Dulce de leche

Dulce de leche laget i trykkoker med enkel fremgangsmåte og jevn varme.

⏱ 40 min 🔥 Kok 40 min 🍽 1 pers
🇺🇸 Amerikansk 🥬 Vegetar Dessert Middels Festmat

Ingredienser

  • 1 boks på 397 g søtet kondensert melk
  • 1 ts vaniljeekstrakt (valgfritt)

Fremgangsmåte

  1. Fjern etiketten og toppen av den søtede kondenserte melken og dekk toppen med aluminiumsfolie.
  2. Legg en rist i bunnen av trykkokeren og plasser den søtede kondenserte melken i midten av understellet. Hell forsiktig i ca. 19 dl vann eller til vannet når halvveismerket på boksen.
  3. Legg på lokket og sørg for at det er i lukket posisjon. Still inn manuelt trykk i 40 minutter og slipp trykket manuelt når tiden er ute.
  4. Fjern boksen forsiktig fra trykkokeren og tilsett vaniljeekstrakt hvis du bruker. Du kan bruke umiddelbart eller la avkjøles helt og legge til en lufttett beholder og oppbevares i kjøleskapet for fremtidig bruk. Sørg for å bringe til romtemperatur før bruk.