Ingredienser

• 1 ss smør (eller olivenolje)
• 4 fedd hvitløk (finhakket eller finhakket)
• 1 dl sjalottløk (eller rødløk, hakket)
• 3,5 dl Couscous (Isrealisk)
• 1 ts salt (eller etter smak)
• en klype svart pepper (nykvernet)
• 4,5 dl vann (eller buljong)
• 2 ts sitronsaft
• Persille (til pynt)

Fremgangsmåte

1. Varm trykkokeren i sauteringsfunksjonen og tilsett olivenolje.
2. Tilsett sjalottløk og hvitløk i terninger. Stek i 3 minutter.
3. Tilsett couscous, salt, svart pepper og vann (eller buljong). Rør det hele godt.
4. Endre trykkokeren-innstillingen til trykkokemodus på høyt trykk i 2 minutter.
5. Når piper, gjør 10 minutter NPR. Dette betyr at du slipper trykket manuelt 10 minutter etter pipetonen.
6. Bland inn sitronsaften og pynt med hakket persille. Rør forsiktig rundt, og couscous er klar til å nytes.