Carne Asada

Ta middagen til et helt nytt nivå med Instant Pot Carne Asada. Instant Pot gjør tilberedning av kjøtt raskt og enkelt å gjøre, for ikke å snakke om saftig og smakfull. Du kan ha møre skiver av krydret carne asada-kjøtt klar på under en halv time, perfekt å nyte som hovedrett eller til nachos, taco, fajitas eller til og med frokostburritos.

⏱ 36 min 📝 Forb. 10 min 🔥 Kok 6 min 🍽 6 pers

🌎 Latinamerikansk🇲🇽 Meksikansk 🐄 Biff Grillet Middels Hverdagsmat

Ingredienser

910 g skjørtbiff, flankebiff, hengerstek, mørbradbiff eller tri-tip stek, skåret over kornet i veldig tynne strimler
1 middels rødløk
1 lime, saft og skall av
2 ss. chili pulver
2 ss. mørk brunt sukker
4 fedd hvitløk, hakket eller knust, kan erstatte 1 ts. hvitløkspulver eller granulert hvitløk
2 ts. oregano flak
1 ts. malt spisskummen
2 ts. kosher salt (etter smak)
1 ts. svart pepper
2 dl oksebuljong
1 ts. hakkede chipotles (valgfritt, kan erstatte knuste røde pepperflak)
4 Roma tomater (i terninger)
1 jalapeñopepper, frø og membraner fjernet (små terninger)
0,5 dl hakket koriander
2 lime, saft av
Kosher salt og nykvernet sort pepper (etter smak)
maistortillas, brunet i litt olje, om ønskelig
Ditt favorittpålegg, som smuldret queso fresco ost, guacamole, hakket koriander, skiver lime, etc.

Fremgangsmåte

Fremgangsmåten mangler i kilden — se beskrivelsen over som veiledning, eller søk opp originalen.