Basic Congee (risgrøt)
Congee Rice Porridge
Instant Pot er mye enklere og raskere når du tilbereder Congee (risgrøt) sammenlignet med den tradisjonelle komfyrmetoden. Med Instant Pot har du hjemmelaget varm suppe innen 30 minutter.
🇨🇳 Kinesisk RisSuppe Middels Hverdagsmat
Ingredienser
- 2,5 dl hvit ris
- 9,5 dl lavnatrium kyllingbuljong
- 9,5 dl varmt kokende vann (eller kyllingbuljong)
- 28 g fersk ingefær (ca. 4 skiver)
- ½ ts salt
Fremgangsmåte
- Skyll og renn av risen to ganger. Ha ris, vann, buljong, salt og ingefær i komfyren.
- Sett lokket på. Trykkkok på høy i 20 minutter, etterfulgt av en naturlig frigjøring i 15 minutter. Følg produksjonsinstruksjonene for å slippe trykket. Ta av lokket.
- Kast ingefæren og rør. Smak til med salt etter smak.