Fajita-kyllingpasta
Hverdagsmiddager · oppskrift nr. 25
🌮 Tex-mex 🐔 Kylling Pasta
Trykkavlasting: hurtigavlastning
Ingredienser
- 550 g utbenet kyllinglår eller -bryst, i munnstore biter
- 1 stor løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2 gulrøtter, i terninger eller skiver
- 2 ss nøytral olje eller olivenolje
- 3 dl kyllingkraft
- 300 g pasta, penne eller orzo
- Salt og sortpepper etter smak
- Friske urter, sitron eller lime til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte
- Sjekk at tetningsringen sitter og at innergryta står i. Forbered alle ingrediensene før du begynner.
- Bruk Saute til å varme oljen. Brun hovedingrediensen i porsjoner, og myk deretter løk, hvitløk og gulrøtter i samme gryte.
- Tilsett kraft og krydder, og skrap bunnen av gryta så ingenting sitter fast. Hold minst 2,5 dl tynn væske i gryta.
- Lås lokket, sett dampventilen til Seal, velg Fjørfe eller Manuell Høy, og kok på Turbo i 4 minutter.
- Når kokingen er ferdig, bruk hurtigavlastning. Åpne lokket bort fra ansiktet.
- Tilsett ferdig kokte nudler eller pasta etter trykkavlastningen, eller la dem trekke kort på Saute til de akkurat er møre. Juster krydringen.
- Server med pasta eller eggnudler.